Allergen- und Zusatzstoffinformationen

Pizzeria La Strada
Würzburger Str. 43 | 63739 Aschaffenburg

Für einen unbeschwerten Genuss

Aufgrund moderner Lebensmittelherstellungsmethoden nehmen Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien stetig zu. Transparenz und Sicherheit für unsere Gäste haben für uns höchste Priorität.

Wir möchten sicherstellen, dass auch Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten unsere Speisen bewusst auswählen können. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die kennzeichnungspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe unserer Standardprodukte.

Die Buchstaben und Zahlen, die bei unseren Produkten angegeben sind, bedeuten Folgendes:

Allergene (Kennzeichnung mit Buchstaben)

A) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer sowie Hybridstämme)
B) Krebstiere
C) Eier
D) Fisch
E) Erdnüsse
F) Soja
G) Milch (einschließlich Laktose)
H) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse)
I) Sellerie
J) Senf
K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid und Sulfite
M) Lupinen
N) Weichtiere

Zusatzstoffe (Kennzeichnung mit Zahlen)

1) Mit Farbstoff
2) Mit Konservierungsstoff
3) Mit Antioxidationsmittel
4) Mit Geschmacksverstärker
5) Geschwefelt
6) Geschwärzt
7) Mit Phosphat
8) Mit Milcheiweiß
9) Koffeinhaltig
10) Chininhaltig
11) Mit Süßungsmittel
12) Enthält eine Phenylalaninquelle
13) Gewachst
14) Mit Taurin

Wichtige Hinweise

Unsere Pizza enthält als Hauptbestandteil Weizenmehl (Gluten). Für Personen mit Zöliakie ist der Verzehr von Pizza und Pasta nicht geeignet.

Trotz größter Sorgfalt bei der Zubereitung können alle unsere Produkte Spuren von Allergenen enthalten, die im Herstellungsprozess oder in unserer Küche verwendet werden.

Eine vollständige Vermeidung von Kreuzkontaminationen kann nicht garantiert werden.

Die Zutateninformationen basieren auf den Angaben unserer Lieferanten.

Rezept- oder Produktänderungen können zu Anpassungen der Allergenkennzeichnung führen.

Bei schweren Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir Sie, uns vor Ihrer Bestellung zu informieren.